Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Thai-Curries Tolle Rezepte mit Suchtcharakter, für jeden Tag und ruck-zuck fertig!


Zu diesem Kurs


Mit traumhaften Naturkulissen, tropischem Klima, malerischen Inseln, goldenen Palästen und Tempelanlagen kann dieser Abend nicht dienen, jedoch mit der umwerfend frischen, knackigen Küche Thailands. Wir bereiten raffinierte Original-Rezepte zu, die sie hier fast nie bekommen, mitduftenden Gewürzen und Kräutern, mal schön scharf, mal samtig mild und immer unwiderstehlich! Es erwartet Sie mit gewürzten Reis gefüllte Ananas mit Erdnüssen, Palmzucker und hausgemachtem Currypulver, zart duftende Ente mit Austernsauce, Sternanis und Reiswein, Rind mit geröstetem Sesam, wunderbar aromatischem Sesamöl, Shitake-Pilzen und Austernsauce, süß-scharf-nussige Hühnerbrust mit gerösteten Cashewkernen und getrockneten Chillies, ein samtigwürziges gelbes Schweinefleischcurry mit Kokosmilch, Kaffirzitronenblättern und Thai-Basilikum, ein ungewöhnlich raffiniertes Curry von grünen Bananen mit Boxhornkleesamen, Curryblättern und Zimt und frisch-säuerliches grünes Curry mit Hackbällchen Limette, Koriander und Fischsauce. Liest sich doch lecker oder? Dazu gibt es wieder viele Tipps und Infos. Freuen Sie sich an einem Abend gemeinsam zu kochen und zu kosten! Alle Zutaten sind möglichst Bio und aus artgerechter Haltung! Bitte Geschirrtuch und Aufbewahrungsdosen mitbringen.
Die Materialkosten von 26,00 € sind in der Kursgebühr enthalten.

Kursnr.: 191H303
Kosten: 46,00 €
Uhrzeit: 18:00 Uhr - 21:00 Uhr


Termin(e)

Mi. 22.05.2019


Verfügbarkeit

freie Plätze freie Plätze


Kursort(e)

Starzelbachschule, Parkstraße, Schulküche

Dozent(en)

freie Plätze
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Anmeldung möglich
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fast ausgebucht
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auf Warteliste
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Kurs abgeschlossen
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Kurs ausgefallen
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Keine Anmeldung möglich
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Kontakt

Volkshochschule Eichenau e.V.

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82223 Eichenau

Tel.: 08141-80405
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