Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Ayurvedische Küche - ein komplettes Gesundheitssystem!


Zu diesem Kurs


Ayurveda lässt sich als das Wissen (veda) vom langen Leben (ayur) übersetzen, der Grundgedanke des Ayurveda sind drei Bioenergien (Doshas), die den Leib in seiner Funktion beeinflussen und in jedem Organismus in verschiedenen Ausrichtungen vorhanden sind. Krankheiten entstehen nach der ayurvedischen Lehre durch eine Unausgewogenheit dieser drei Doshas: Eine auf den jeweiligen Konstitutionstyp abgestimmte Ernährungsweise bringt Körper und Seele wieder in die richtige Balance. Im Kurs besprechen wir ausführlich „Welcher Ayurveda-Typ sind Sie?“ So wird die Ernährung genau an Ihre persönlichen Bedürfnisse angepasst. Bei der Zubereitung köstlicher Gerichte lernen Sie aber auch, dass ayurvedisch kochen nicht asiatisch kochen heißen muss, sondern die Grundregeln in fast allen Welt-Küchen zu finden sind - denn "Wer richtig isst, braucht keine Medizin". Sie verkosten z.B. ein warmes Bohnen-Gericht mit frischer Mango und gebackenem Käse, Huhn mit Curry und Limonen, Rote-Beete mit Kokos, Bratkartoffeln mit Senfsamen, Curryblättern und Ingwer, Kardamom-Kekse mit Weizengrieß und Mandel-Butter dazu Gewürztee mit Pfeffer.
Mitzubringen sind: Aufbewahrungsdosen und Geschirrtuch

Die Materialkosten von 24,00 € sind in der Kursgebühr enthalten.

Kursnr.: 212H101
Kosten: 48,00 €
Uhrzeit: 18:00 Uhr - 21:00 Uhr


Termin(e)

Do. 11.11.2021


Verfügbarkeit

freie Plätze freie Plätze


Kursort(e)

Starzelbachschule, Parkstraße, Schulküche

Dozent(en)

freie Plätze
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Anmeldung möglich
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fast ausgebucht
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auf Warteliste
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Kurs abgeschlossen
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Kurs ausgefallen
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Keine Anmeldung möglich
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Kontakt

Volkshochschule Eichenau e.V.

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82223 Eichenau

Tel.: 08141-80405
E-Mail: info@vhs-eichenau.de

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